欧盟 CE 及合规检测强制（食品接触安全属欧盟通用食品法规要求）更新于 2026-11-01

欧盟 FCM 食品接触材料检测

EU FCM (Food Contact Materials) · (EC) No 1935/2004 + (EU) 10/2011 + 84/500/EEC + (EC) 2023/2006（GMP）

一句话结论

欧盟 FCM 检测依据框架法规 (EC) No 1935/2004 及塑料 (EU) 10/2011、陶瓷 84/500/EEC 等专项法规，评估总迁移量、特定迁移量、重金属与感官指标，并常叠加德国 LFGB、法国 DGCCRF 国别要求，常规周期 7–15 个工作日。舒望检测认证平台提供材质判定、测试条件设计与符合性声明编制服务，检测由合作实验室执行。

核心参数速查

法规依据

(EC) No 1935/2004 + (EU) 10/2011 + 84/500/EEC + (EC) 2023/2006（GMP）

适用标准

EN 1186 系列（塑料总迁移）
EN 13130 系列（特定迁移）
EN 1388（硅酸盐表面）
LFGB §30/31（德国）
DGCCRF（法国）

适用范围

预期与食品接触的材料与制品：塑料、陶瓷、玻璃、金属、纸、涂层、橡胶、硅胶、油墨与黏合剂。

是否强制

强制（食品接触安全属欧盟通用食品法规要求）

出证/发证主体

制造商自我声明，依据测试报告出具符合性声明（DoC）；无需 NB 发证。

证书有效期

长期有效，配方、涂层或供应商变更时须重新评估。

参考周期

7–15 个工作日

参考费用

1,000–12,000 元

适用市场

以上周期与费用为公开行业参考区间，实际以工程师评估、产品复杂度与机构排期为准。

这是什么

FCM 的关键变量是"接触条件"：接触什么食物、多高温度、多长时间。同一只锅装冷水与装热油，迁移结果完全不同，测试条件选错报告就没有意义。

常见适用产品

锅具与煎锅餐具与刀具水杯与水壶食品包装保鲜盒咖啡机部件食品机械接触面

办理流程

01

定接触条件
按实际用途确定食品模拟物（水、醋酸、酒精、橄榄油）与温度时间组合。
02

总迁移测试
塑料类按 EN 1186 测总迁移量，限值 10mg/dm² 或 60mg/kg。
03

特定迁移
按 (EU) 10/2011 附件 I 与 SML 清单测特定物质迁移。
04

重金属与感官
陶瓷铅镉溶出、金属件镍/铬/锰迁移、感官测试。
05

符合性声明
出具 DoC，标注法规依据、测试条件与适用结论。

需要准备哪些资料

材质与牌号说明
涂层/釉料成分表
预期接触食品类型
最高使用温度与接触时间
生产工艺说明
符合性声明草案

高频不合格原因

模拟物选错

装油脂的器具必须用橄榄油或替代模拟物，用水测出来的"合格"结论不成立。

忽略重复使用条件

可重复使用制品需做三次迁移并按第三次结果判定，一次测试直接判定会被质疑。

只做欧盟不做国别

德国 LFGB、法国 DGCCRF 是买家常见附加要求，只出欧盟报告常被要求补测。

常见误解

误解不锈钢 304 就一定食品级

事实不是。食品级判定看的是重金属迁移量而非牌号。304 在酸性或高温条件下仍可能镍、铬、锰迁移超标，必须按实际接触条件做迁移测试才能下结论。